Brunello di Montalcino Bersaglio

O Brunello di Montalcino Bersaglio é um vinho tinto italiano de excelência, produzido na renomada região de Montalcino, na Toscana. Este vinho é feito 100% a partir da uva Sangiovese Grosso, conhecida localmente como "Brunello". Com um processo de envelhecimento que se estende por pelo menos quatro anos, sendo dois deles em barris de carvalho, este vinho revela uma complexidade única e uma estrutura notável.

Especificações:
- Região: Montalcino, Toscana, Itália
- Uva: Sangiovese Grosso (Brunello)
- Envelhecimento: Mínimo de 4 anos, com 2 anos em barris de carvalho
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 13,5% a 14%
- Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos granada
- Aroma: Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, tabaco e um toque de baunilha
- Paladar: Estruturado, com taninos firmes e acidez equilibrada. Final longo e elegante

Harmonização:
O Brunello di Montalcino é perfeito para acompanhar pratos robustos e saborosos. Ele harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como um suculento filé mignon ou cordeiro. Também é uma excelente escolha para acompanhar queijos curados, como o pecorino, e pratos tradicionais italianos à base de trufas ou cogumelos.